土佐酒

濱川商店　美丈夫　しぼりたてを入荷しています🍶
待望の今シーズン第一弾！今年の新米でできたしぼりたての原酒を生のままで瓶詰めしています✨
瑞々しくフレッシュな味わいの中に、柔らかい口当たりとすっきりしたキレの良さ。 ...

桂月はお米もお水も、地元の原料にこだわった酒蔵さん。
土佐嶺北地方にて栽培されたお米を100%使用し、すっきり辛口に仕上げた、特別純米酒です。
超辛口ですが、重さはさほどなくとえも飲みやすい仕上がりです。

土佐町の自然あふれる地域で、地元の米・仕込み水を使って醸している土佐酒造さんからの秋上がりです。

高知県酵母CEL24を使用し、丹念に仕込んまれた純米大吟醸酒です。

フルーティー＆ジューシー！！

ハ ...

冬の酒造り後3月ごろから、温度が一定の洞窟に貯蔵して、秋にかけじっくり熟成させた渾身の「ひやおろし辛口純米」。
自然の力にまかせて熟成させた味は、カドが取れ丸みのある味に仕上がっています。くわえて土佐の酒の味である「淡麗辛口」 ...

高知の仙頭酒場が醸し出す人気の斬辛シリーズ「岡山県産雄町米」バージョンです。

お米の持つ旨味としっかりした酸味が特徴。

「雄町」の個性に土佐しらぎくならではのしなやかさが加わり、新たな辛口酒が誕生しました。

全国の中でもトップクラスの透明度を誇る仁淀川流域でお酒を醸している高知酒造の純米吟醸です。

純米吟醸酒の豊かな香りと、仁淀川のようなクリアな味わい。

酒造米は淡麗ですっきりした味わいに仕上がりやすい五百万石(ご ...

土佐山田町にある酒蔵松翁が、町を流れる物部川の伏流水と、高知県産の酒造好適米を使用して、少人数の蔵人さんが少量・手造りで丁寧に作った純米酒です。

柔らかで優しい香りの余韻が心地よく、すっきりとしたのど越しが特徴。

個性溢れる酒造りで人気の『亀泉酒造』さんが、最高の酒米と地の酵母にこだわって醸した、蔵を代表するお酒です。

酒米は酒造好適米の兵庫県産山田錦を１００％使用し、高知県工業技術センターで開発された非常に香りの強い高知酵母『ＣＥ ...

新春に搾られたばかりの純米酒の搾りたて生酒を、一切熱処理を加えず、マイナス５℃以下の冷凍庫にて零下貯蔵し、夏季限定で発売される旬のお酒で、ほとんど市場に出回らない、夏しか飲めない旬の幻の酒と言われています。1500本限定！！

米・酵母・水、素材全てを高知県産にこだわった寒造りの純米酒を、低温で瓶貯蔵しています。
もろみが醸し出す華やかな香り、純米ならではの濃醇なコクと爽やかな酸味、蔵出しそのままの新鮮な風味をお楽しみください。
キリッと冷や ...