土佐酒

なんと、花河童！奇跡的に再入荷できました😍
一升瓶、あっという間に無くなる予感…💦
お好きな方は、是非是非お急ぎください‼️

桂月CEL24純米大吟醸50 NAMA SAKEを入荷しています。
高知県酵母CEL24を使用し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。
CEL酵母らしい、南国果実の様なフルーティーな香りと甘みと酸のバ ...

しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦、入荷しています。
その名の通り、ピュアで透明感のある涼やかな味わいの数量限定純米吟醸酒。
さっぱりとした味わいの中にも甘味と旨味を感じます。
グビグビっ「サラサラっ」と美味しくお ...

桂月の夏酒入荷！！

口に含むとふわっと広がる吟醸香と、フレッシュでクリーンな味
わい。
高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を５５％まで磨きあげ、
恵まれた自然環境の中で少量仕込みで丹念に醸された ...

お馴染みの「たまラベル」をモチーフに、個性的な猫と桜をイメージしたラベルの春酒が初リリースしました。

精米方法を原形精米にしたことにより、今まで以上にクリアな後味を実現しました！

控えめながらも上品な吟醸香、柑 ...

柑橘系を思わせる心地よい吟醸香と芳醇な米の旨味が特徴です。

序盤はしなやかな口当たり。

中盤から新酒ならではのやや硬めの米の旨味を感じます。

終盤は力強くドライに切れ上がる印象で、無骨とまではいかな ...

本川桑瀬地区に吹く寒風山からの空っ風が枯れ葉を高く舞い上げるときの音。風と落葉がカララカララと笑うように遊んでいる様をお酒で表現しています。

白桃のような甘い香り、そして、空っ風を思わせる日本酒独特のキレ感、その後は軽やか ...

アリサワ酒造が2020年初挑戦した高育80号こと「土佐麗」で醸しています。

土佐麗（とさうらら）は高知県で17年ぶりにできた新酒好適米「高育80号」のことで「高育63号風鳴子」と飯米「ひとめぼれ」の交配できた酒米です。