司牡丹 船中八策 うすにごりを入荷しています。

毎年大人気で、発売と共に即完売している「船中八策」の季節商品ですが、その中でも最も発売本数が少なく最も希少で、かつ最も販売期間が短いのが、この「船中八策・薄にごり生酒」(超辛口・薄にごり純米生酒)です。
「春霞」を想わせるような「薄にごり酒」は別名「霞酒」とも呼ばれ、ピチピチした生命力にあふれる美味しさで、山菜類や稚魚類や貝類などの生命力あふれるほのかな苦みを持つ春が旬の食材を使った料理などに、最高の相性です。