酔鯨の土佐蔵シリーズ、蒼Lightを入荷！

酔鯨の土佐蔵シリーズ、蒼Lightを入荷しています！

酔鯨らしさ”を軸に酔鯨の新しいチャレンジを表現したシリーズ。 ライトな飲み口を追求した、低アルコールの純米吟醸酒。原料米には酒米（酒造好適米）の最高峰「山田錦」を100％使用。リンゴ酸を多くつくる高知酵母（M-9）とイチゴやメロンのような香りが特徴的な高知酵母（AC-17）の2種類の酵母をブレンド。

ドライでライトな味わいの中にも酔鯨らしいしっかりとした酸味と心地よい甘味が感じられます。