土佐酒

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高知県嶺北地区の酒造好適米「吟の夢」を100%使用して醸しています。
人気の純米吟醸55のしびりたて生酒バージョン。
口の中で広がり鼻の奥をくすぐる芳醇な吟醸の味と香りをお楽しみいただけます。
Kura Mas ...

土佐酒

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高知県安田町の小さな酒蔵で年3万本のみのお酒を丁寧に醸している南酒造場のお酒です。
その中でも、特別純米無濾過は、ふくよかな香り、高めの酸、キレのよい力強い辛口が特徴です。
フレッシュな味わいと共にドライなのど越しとキ ...

土佐酒

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おもしろいお酒、続々入荷しております。
こちは、酒造好適米ではなく、あえて飯米(西土佐産ヒノヒカリ)を使用して醸された、久礼西岡酒造の純米吟醸酒です。
口当たりは艶やかながら、豊潤辛口で重厚感のある硬派な印象。

土佐酒

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文佳人の純米酒、入荷しています🍶
さわやかな香りと、原酒らしいふくらみのある味わいが程よくマッチして飲み飽きしない純米酒です。
是非SIKIのお料理に合わせてお楽しみください😊

土佐酒

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厳しい寒さの中、蔵元さんが生誕込めて造りあげた、新鮮で芳醇な香りの逸品を火入れせず、もろみを粗漉してそのまま瓶詰めしています。
素朴なふるさとの風味、生きた酵母のまろやかな味と香り、ほんの少しの微炭酸の絶妙なバランスをお楽しみ ...

土佐酒

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やさしい花のような吟醸香を愉しみながら、 バランスよくきれいにのどを潤 す上品な味わいの純米吟醸は、南酒造場の代表銘柄
です 。
是非この時期、12 月瓶詰の新鮮さを味わってください。

土佐酒

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岡山県産の酒米「朝日」を50%まで磨き上げました。
お料理に寄り添う、おだやか上品な香りの純米大吟醸。
おだやかな香りとふわりと口中に広がる旨み、綺麗な余韻をお楽しみいただけます。
素材を生かしたお料理と特に相 ...

土佐酒

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司牡丹を代表する大人気銘柄「船中八策」の、冬季限定しぼりたて生原酒バージョンです。
フレッシュでフルーティな香りを持ち、味わいは豊かでドッシリとしたリッチ感。
ガツンとインパクトのある骨太な超辛口のしぼりたて生原酒は、 ...

土佐酒

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搾りたて大吟醸をフレッシュな状態でいち早く楽しんでいただけるお酒です
福井県産五百万石を50%まで精米し、2種類の高知酵母AC95、A14をブレンド。
低温でじっくり発酵させた搾りたて純米大吟醸です。
バランス ...

土佐酒

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新酒のしぼりが始まり1本目の吟醸酒を生酒で瓶詰めしました。造りの最初はまだ気温が高く吟醸造りには難しい季節ですが、素材が持つ良さを引き出しじっくり醸しています。
上槽後は冷蔵タンク内で10日~14日程度低温熟成させ、味わいが整 ...