土佐酒

フレッシュな透明感と豊かな果実味、後キレの良さを追求しましています。
グレープフルーツを連想させる柑橘系の吟醸香と、キュンとした酸味の爽やかな純米吟醸。
米のふくらみを感じながらもラストはシャープなキレ味で、これぞ美丈 ...

使用米に松山三井を100％使用し精米55％で醸す吟醸酒は、蔵元史上、No.1の超辛口！
日本酒度は+10の仕上がりです。
果実系の穏やかな香りと、深みのある味わい、スパッと切れる
後口が特徴です。
冷や ...

高知県酒造好適米「土佐麗」を使って仕込んでいます。
爽やかな吟醸香と安芸虎らしいバランスの取れた新酒です。
しぼりたてならではのフレッシュな味わいをお楽しみください！

高知らしい淡麗辛口のお酒を、アルコール度数15％内におさめ、穏やかな香りと、軽い口当たりでスイスイ、ゴクゴク、キレキレ

たっぷり飲んでも飲み飽きしないおいしい純米酒です。

毎日飲みたい高知のお酒です。

高知県は日本で一番早く酒米が収穫される県。その早場米を使い、毎年日本で最も早い新米の新酒造りをしています。
高知では9月上旬から新酒にごり酒を愉しむのが風物詩。
おり酒は米の旨みがとろりと広がる、口当たりの良い濃醇甘口 ...

高知県酒造好適米、高知県安芸市入河内産「吟の夢」を１００％使用した生詰め純米吟醸です。
上品な香りで、酸味と甘みのバランスが良く、優しい味わいに仕上げた秋限定のお酒です。

フレッシュ＆ジューシー！ぜひこの季節にあじ ...

香りのバランスと、後口スッキリタイプの純米吟醸酒です。

春に一回火入れ後、瓶貯蔵。

ひんやりとした温度で寝かせているため、旨味もしっかりと出ています。

蔵元で夏を越して程よく熟成し、今、飲み頃です！ ...

高知らしい淡麗辛口のお酒を、アルコール度数15％内におさめ、穏やかな香りと、軽い口当たりでスイスイ、ゴクゴク、キレキレ

たっぷり飲んでも飲み飽きしないおいしい純米酒です。

毎日飲みたい高知のお酒です。

高知県土佐郡土佐町相川、山々の斜面に広がる棚田では古来より米作りが行われています。

標高350～600m、昼夜の温度差15℃。
美味しい水と空気に恵まれたこの地で育てた酒米「吟の夢」を58%精米し、山廃仕込みにより ...

春から夏の間、低温熟成でじっくり熟成させた、秋の時期ならではの吟醸酒。
より一層引き出されたお米の旨味とシャープな酸味が口の中で広がる味わい深いお酒に仕上がっています。
「良酒は水の如く」を連想させる、清涼感あふれるの ...