アリサワ 文佳人 純米酒を入荷しました。

無濾過(むろか)で、通常二回行う「火入れ」という加熱殺菌処理も、生酒の風味を活かすため、一度しかしない生貯蔵酒ですので、みずみずしい味わいが楽しめます。
さわやかな香りと、原酒らしいふくらみのある味わいが程良くマッチして飲みあきしない純米酒です。
アケボノというお米を半分に近い 55%まで削り、木綿の酒袋を使って丁寧に搾られた純米酒です。